17会计1班、2班啤酒厂见习之旅

时间:2018-11-14 10:29作者:经济与管理系 点击:
        2018年11月12日下午两点半,刘三军老师组织同学们在学校的大厅乘坐校车前往位于桂林市的知名企业燕京集团进行参观与学习。漓泉啤酒,桂林啤酒厂是一家拥有5000名员工、年生产能力达60万吨、产品品种超过30种的啤酒专业生产企业。

 
       在展览厅里我们看到的制作漓泉啤酒的原材料,主要有大米,麦芽,啤酒花三种等,而漓泉的啤酒采用的是本地的大米,来保持它的一个新鲜度。
在展览厅里有一块地方成列着不同种类的燕京啤酒,有一种是为各户订做的,采用的是因地制宜,根据不同地区的口味,制造出当地人不同口味的啤酒。所以在一般在其他的市面上不常见,它只在广西销售。在展览观里有这样一个一个记录着漓泉啤酒的陈年往事,让我们感受到了它的文化。


 





         参观完展览厅之后,我们来到了漓泉啤酒厂的制造车间,在车间里,我们看到了很多现代化的技术,感受到了科技到来的巨大能量。从洗瓶,往瓶里注入啤酒,封盖,贴标签,装箱,包装等都是全自动的,并且一次性完成。为了避免设备出故障,只安排了极少的人工在车间操作并处理故障。这样节约了成本,有很好利用资源。而漓泉发酵更是壮观,每一个糖化,发酵槽能装480吨的水,有几十米高,要保持它的温度保持在4度到10度,规模如此的大。
都是需要有一定的技术人员来管理和操作,如果稍微处理不当,那会将给公司带来很大的损失。

 

 
         通过去燕京漓泉啤酒厂参观学习,让同学们对此有了更深的了解,不仅了解到燕京漓泉啤酒的发展史、生产装配的整个流程以及啤酒的制作工艺和简单流程,同时还为它的年销售量和品牌价值如此之高而感叹。还令同学们了解到我国国有企业的发展道路和未来前景,以调整自身的素质,方便今后更快更好的投身到将来的现代化、高科技生产模式当中去,为做好未来的技术性人才做好充分的准备。最后,希望新一代的大学生能牢记自身的使命,为祖国的明天做一份贡献。


 

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